病情分析：肺结核患者可以适量吃柿子。
柿子中含有丰富的营养物质，如维生素A、维生素C、钾等，有利于补充身体所需的营养成分，提高机体抵抗力。此外，柿子中还含有鞣酸，能够抑制细菌的生长，对疾病的恢复有一定的帮助作用。但是，柿子性寒凉，不建议大量食用，以免引起胃肠道不适。
除了上述提及的饮食注意事项外，肺结核患者还需避免吸烟和酗酒，以减少呼吸道刺激和肝脏负担。
对于肺结核患者而言，保持均衡饮食的同时，应确保充足的休息，避免过度劳累，并定期监测病情变化，以便及时发现和处理可能出现的问题。