病情分析：急性肠胃炎多数情况下不需要手术治疗。
急性肠胃炎主要由感染或化学刺激引起，导致胃肠道黏膜炎症反应。其症状包括恶心、呕吐、腹泻等，通常病程较短且病情轻微。因此，对于大多数患者，通过及时的药物治疗和饮食调整，如口服补液盐溶液、蒙脱石散等，可以有效缓解症状，无需手术干预。但如果病情持续或反复发作，可能需要进一步检查以排除其他疾病，如溃疡性结肠炎或克罗恩病等，在确诊后，医生会根据具体情况决定是否需要手术治疗。
如果患者的症状严重，并伴有严重的腹痛、高烧等症状，可能是由于细菌感染引起的坏死性肠炎，此时可能需要在医生指导下使用抗生素进行治疗，例如诺氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊等。
此外，保持良好的卫生习惯，避免食用不洁食物和水，以及注意个人卫生，有助于预防急性肠胃炎的发生。