病情分析：血糖高的患者不建议食用椰子水。
血糖高的患者食用椰子水可能会导致血糖进一步升高，不利于控制病情。椰子水属于含糖量较高的食物，其升糖指数较高，摄入后可迅速被身体吸收，导致血糖水平急剧上升。因此，血糖高的患者应避免食用椰子水。
如果患者在服用降糖药时，则需要暂停服药，并且要密切监测血糖的变化。
对于血糖偏高的患者，在日常生活中要注意饮食调理，尽量选择低糖、低脂的食物，有利于稳定体内血糖水平。