病情分析：慢性中耳炎患者不建议喝酒。
慢性中耳炎患者由于鼓室黏膜长期存在炎症，此时酒精可能会刺激炎症部位，导致炎症加重，不利于疾病的恢复。此外，酒精具有一定的血管扩张作用，而中耳腔与外界通过咽鼓管相通，饮酒后咽鼓管充血水肿，会导致中耳腔内压力发生改变，从而引起耳鸣、耳闷等不适症状，严重时甚至会引起眩晕、恶心呕吐等症状。
对于急性发作期的患者，应避免摄入任何含酒精饮料，以免加剧炎症反应，影响治疗效果。若患者对酒精过敏，则无论是否存在中耳炎，均不能喝酒。
针对慢性中耳炎，关键是保持外耳道干燥，避免水进入耳朵，以减少感染风险。同时，定期复查，监测病情变化，及时发现并处理并发症是至关重要的。