病情分析：食物过敏不能彻底根治。
食物过敏是由机体对特定食物产生过度免疫反应所致，这种免疫反应是由于机体对某些食物蛋白产生过敏原刺激后产生的，一旦接触过敏原，就会出现相应的症状。因此，食物过敏无法彻底根治，需要通过避免接触过敏原以及使用抗过敏药物进行管理。
对于严重过敏体质者，可能需要长期或终身回避致敏食物，并在医师指导下使用抗组胺药、糖皮质激素等药物控制症状。
患者应定期进行过敏原检测，以了解个体对不同食物的敏感性变化，以便及时调整饮食计划。同时还要注意观察身体对新食物的反应，以免诱发严重的过敏反应。