病情分析：大叶芥菜具有开胃消食、解毒消肿的功效，内热偏盛人群不宜食用。1、功效：大叶芥菜具有开胃消食的作用，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。芥菜有解毒消肿的功效，有抵抗感染和预防疾病的作用，可用于抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可以辅助治疗感染性疾病。2、禁忌：具有高血压、血管硬化病的患者，内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人也不宜食用，同时还不宜与鲫鱼同食，不能生食和过量。大叶芥菜不宜烹饪时间过久，会破坏有效成分，导致颜色变暗。