病情分析：病毒性脑膜炎患者应避免食用高脂肪、高糖分及高盐食物，以减少颅内压增高。
高脂肪食物可促进皮质醇分泌，而皮质醇具有利尿作用，会增加颅内压；高糖分食物可使血糖升高，引起渗透性脱水，从而加重颅内压增高；高盐食物会导致钠离子潴留，引起水肿，进一步加重颅内压增高。
对于重症或有并发症的患者，建议在医师指导下调整饮食，避免摄入可能诱发症状的食物，如咖啡因和酒精。
此外，病毒性脑膜炎患者还应注意休息，保持充足睡眠，避免过度劳累，以免影响病情恢复。