病情分析：亚硝酸盐中毒可能需要治疗，特别是当出现皮肤黏膜发绀、头晕、头痛等症状时。
亚硝酸盐中毒可能导致高铁血红蛋白增多，引发组织缺氧，此时应立即就医进行洗胃、补液和吸氧等治疗措施。若症状较轻，可多喝水促进排泄，但严重中毒者必须及时就医。
如果患者本身存在某些基础疾病，如心血管疾病或呼吸系统疾病，则可能出现加重病情的风险。
在处理亚硝酸盐中毒时，应密切监测患者的症状变化，并避免使用含有亚硝酸盐的食物或药物，以预防再次发生中毒。同时，建议定期进行健康体检，确保身体状况良好。