病情分析：结直肠炎患者可以适量食用香蕉、苹果等水果。
上述水果含有丰富的营养物质，如钾、镁等矿物质以及多种维生素，有助于维持身体电解质平衡和促进消化吸收。但需要注意的是，对于结直肠炎患者来说，饮食调理只是辅助治疗手段，具体饮食方案还需结合个人体质和病情特点制定，必要时应在医师指导下进行。
除了上述提到的常见水果外，结直肠炎患者还可以适量食用葡萄、猕猴桃等水果。
结直肠炎患者在日常生活中应避免摄入可能引起肠道刺激或过敏反应的食物，如辛辣食物、生冷食品及未经过充分烹饪的食物。同时注意保持充足的水分摄取，以促进肠道健康。