病情分析：反流性食道炎患者不宜食用大蒜。
反流性食道炎患者的胃肠道功能已经受损，大蒜属于辛辣刺激性的食物，食用后可能会刺激胃肠道黏膜，导致胃酸分泌增多，从而加重病情。
除了大蒜外，辣椒、生姜等也属于辛辣刺激的食物，因此也不建议患者食用。
对于反流性食道炎患者来说，日常生活中应避免食用可能诱发或加剧症状的食物，同时注意饮食习惯和生活方式的调整，以减轻症状并促进消化道健康。