病情分析：非萎缩性胃炎患者可以适量食用苹果。
苹果富含维生素C、膳食纤维等营养成分，能够促进胃肠蠕动，改善消化功能，增强食欲，有助于减轻胃部不适症状。但需注意不可过量食用，以免加重胃肠道负担。
除了苹果外，香蕉、猕猴桃等水果也含有丰富的维生素和矿物质，可适量食用。
对于非萎缩性胃炎患者来说，饮食调理至关重要，应避免辛辣刺激性食物，减少酒精和咖啡因摄入，并保持规律作息，以利于病情恢复。