病情分析：十二指肠溃疡患者可以适量食用西洋参，但需注意个体差异及过敏反应。
西洋参具有一定的保健作用，可能有助于改善十二指肠溃疡患者的症状。然而，由于十二指肠溃疡的病因复杂，西洋参并不能直接治疗该疾病。因此，在使用西洋参时，应考虑个体差异和可能的过敏反应，并在必要时咨询医生。
对于部分对西洋参敏感或存在过敏史的十二指肠溃疡患者，服用西洋参可能会引起不适甚至加重病情。
建议十二指肠溃疡患者在饮食方面遵循医嘱，避免刺激性食物，同时保持良好的生活习惯，以促进胃肠道健康。