病情分析：异位性皮炎患者可以少量食用鸡蛋。
鸡蛋含有丰富的营养物质，如优质蛋白质、维生素和矿物质等，适量食用可为身体提供必要的养分。虽然异位性皮炎患者食用鸡蛋可能引起皮肤症状，但少量摄入一般不会造成太大影响。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤不适。
对于异位性皮炎患者而言，饮食调整是管理病情的重要措施之一。在日常生活中，应避免接触已知过敏原，并保持皮肤清洁干燥，以减少症状发作。