病情分析：西咪替丁7天停药可能是因为考虑药物依赖性、耐药性、潜在的疾病状态或药物相互作用。但是，停药前应咨询医生以确保安全。
1.药物依赖性
长期使用西咪替丁会导致中枢神经系统适应其存在，从而产生身体和心理上的依赖。这可能导致突然停药时出现戒断症状。对于存在药物依赖性的患者，逐渐减少用药量以减轻戒断症状是必要的。
2.耐药性
长时间服用西咪替丁后，病原体可能会对其产生耐药性，导致治疗效果降低。针对耐药性的情况，需要更换其他有效且对病原体敏感的药物进行替代治疗。
3.潜在的疾病状态
如果患者有胃溃疡等消化道疾病的既往史，则可能因为长期服用西咪替丁而形成一定的药物依赖性，此时突然停药可能会诱发胃肠道不适反应。建议逐步减少剂量直至停用西咪替丁，并咨询医生是否需要添加抑酸护胃类药物如奥美拉唑来缓解不适症状。
4.药物相互作用
与其他药物的相互作用可能导致西咪替丁代谢减慢，增加血药浓度并延长半衰期，进而增强其抑制H2受体的作用，因此不宜与其他药物同时使用。例如，西咪替丁与地高辛合用时，可使地高辛的生物利用度增加约10％，因此需调整地高辛剂量。
此外，患者应定期监测肝功能指标，以免肝脏负担加重，影响病情恢复。