病情分析：慢性胃炎伴糜烂患者应避免过量食用排骨，以免加重胃部负担，影响消化功能。
慢性胃炎伴糜烂患者的胃黏膜较为脆弱，而排骨含有较高的蛋白质和脂肪，这些物质需要较长时间的消化过程。大量摄入排骨可能导致胃酸分泌增多，对胃黏膜造成进一步的刺激，从而加重胃部负担，不利于病情的控制和恢复。因此，这类患者应谨慎选择食物，避免摄入过多的高蛋白、高脂肪食物，如排骨。
此外，如果慢性胃炎伴糜烂患者对排骨过敏，则应绝对避免食用，以防止出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等症状。
建议慢性胃炎伴糜烂患者在日常饮食中注意均衡营养，适量摄入易消化的食物，并遵循医嘱定期复查。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息、戒烟限酒等，有助于改善症状，促进康复。