易引起副溶血性弧菌食物中毒的是什么

2023-09-23 589人阅读

问题描述: 易引起副溶血性弧菌食物中毒的是什么

医生回答(1)

病情分析:

易引起副溶血性弧菌食物中毒的食物主要是海产品,如海蛎、扇贝等。副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌,广泛分布于海水中。副溶血性弧菌可以在盐腌、酱油、发酵食品和谷物中繁殖。由于海蛎、扇贝等海产品含有丰富的蛋白质和多种微量元素,是副溶血性弧菌的理想食物来源,大量食用后可能会感染副溶血性弧菌。

如果患者食用上述食物后出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,建议患者及时就医,可以通过血常规、便常规等检查明确诊断。如果患者确诊为副溶血性弧菌食物中毒,需要进行补液治疗,可以遵医嘱使用氯化钠注射液、葡萄糖注射液等药物进行补液治疗。同时,患者也可以遵医嘱使用碳酸氢钠片、蒙脱石散等药物进行治疗。

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