病情分析：软下疳患者可以适量食用牛羊肉，但接触病变部位或分泌物仍存在传染风险。
软下疳是杜克雷嗜血杆菌感染所致的性传播疾病，而牛羊肉本身不会直接引起或加重软下疳的症状，因此患者可以适量食用。然而，由于软下疳具有高度传染性，接触患者的病变部位或分泌物仍有可能被感染，因此需要采取预防措施，如使用安全套等。
若患者对牛羊肉过敏，则不建议食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等症状，影响病情恢复。
在日常生活中，应避免与患有软下疳的人发生性行为，并注意个人卫生习惯，以减少感染的风险。