病情分析：化脓性脑膜炎患者可以适量食用鸡蛋。
化脓性脑膜炎患者由于病原体侵入血液循环后，迅速经血流扩散到颅内，引起脑膜炎症。在化脓性脑膜炎的发病过程中，患者的免疫系统会受到一定的损伤，而鸡蛋中的蛋白质可以帮助修复受损的组织。但需要注意的是，由于化脓性脑膜炎患者的消化功能可能受到影响，因此建议适量食用鸡蛋，以免引起消化不良。
如果化脓性脑膜炎患者对鸡蛋过敏，则不建议食用鸡蛋，否则可能会加重病情或引发新的过敏反应。
对于化脓性脑膜炎患者来说，饮食应以易消化、富含营养且低脂为原则，避免辛辣刺激性食物。同时，保持充足休息，遵医嘱完成整个疗程的抗生素治疗是关键。