病情分析：膜性肾病患者可以适量食用豆腐干。
虽然膜性肾病患者需要限制蛋白质的摄入量，但豆腐干是豆制品，含有一定的植物蛋白，适量食用不会对病情产生不利影响。但患者应注意不要过量食用，以减少肾脏负担。
除上述提及的食物外，膜性肾病患者还可以适当进食低盐、易消化且营养丰富的食物，如鸡蛋羹、小米粥等，有利于身体恢复。
在饮食调理的同时，患者还要注意休息，避免过度劳累，并定期复查肾功能，以便及时发现和处理可能的并发症。