病情分析：腺肌症患者可以适量食用维生素E胶囊，不会导致肌瘤增长过快。
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，能够抑制自由基的产生，减少氧化应激对机体的损伤。腺肌症患者的子宫内膜在激素的影响下，可能会发生局部充血、水肿等现象，此时使用维生素E不会加重病情，也不会促进肌瘤增长。但若患者对维生素E过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，患者还需要定期复查，以便及时发现病情变化。
如果患者对维生素E存在过敏史，则不宜服用维生素E胶囊，否则可能导致皮疹、呼吸困难等严重过敏症状。
对于腺肌症患者而言，维生素E只是辅助调理的一种方式，并不能达到根治的目的。患者平时要注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，还要注意饮食调理，尽量少吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜等。