病情分析：如果宝宝在长牙期间出现发热，体温达到38.5℃时，不建议给宝宝喝酸奶。因为此时宝宝的身体处于应激状态，消化功能可能会受到影响，而酸奶中的乳糖和蛋白质可能加重胃肠道负担。
酸奶中含有一定的益生菌成分，在正常情况下适量摄入有助于调节肠道菌群平衡、促进营养物质吸收等作用。但当宝宝因长牙导致身体不适时，其免疫力相对较低下，且胃肠功能也较弱，此时不宜再额外添加新的食物种类或增加肠胃负担，以免影响恢复进程。
此外，家长还需注意观察宝宝的症状变化，并及时采取适当的降温措施，如使用退热贴、温水擦拭等方式帮助降低体温。同时还要保持室内空气流通，避免过度包裹，以利于散热。若症状持续或加剧，则应及时就医寻求专业医生的帮助。