病情分析：口苦眼睛痒可能是慢性胆囊炎、肝硬化、胆汁淤积性肝病、药物副作用、酒精性肝炎等疾病引起的，需根据具体病因进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便进行针对性治疗。
1.慢性胆囊炎
慢性胆囊炎是由长期存在的胆囊炎症引起的，此时由于胆汁分泌不畅，会导致出现口苦、眼干涩的症状。患者可在医生指导下使用熊去氧胆酸片进行利胆治疗。
2.肝硬化
肝硬化时肝脏功能减退，导致胆红素代谢异常和胆盐潴留，引起口苦和眼部不适。此外，肝硬化还可能伴随瘙痒症。对于肝硬化的治疗，主要是针对原发病因进行处理，如乙肝病毒感染所致者可遵医嘱服用恩替卡韦片等抗病毒药物进行治疗。
3.胆汁淤积性肝病
胆汁淤积性肝病是由于胆汁排泄受阻而引起的一系列临床综合征，此时胆汁逆流入血，刺激皮肤感觉神经末梢，从而产生瘙痒感，同时也会引起口苦的现象。患者可以遵照医生的意见用复方甘草酸苷片、水飞蓟宾葡甲胺片等保肝降酶药来改善病情。
4.药物副作用
某些药物可能会导致口苦和眼部不适，因为这些药物会影响消化系统和泪液分泌系统的正常功能。如果发现药物引起口苦和眼部不适，应立即告知医生并考虑更换其他替代药物。
5.酒精性肝炎
酒精性肝炎由长期大量饮酒造成肝脏损伤所引起，在酒精的作用下，会导致肝细胞受损，影响胆汁的正常排出，进而引发口苦的情况发生。当肝细胞严重受损时，会引起肝功能下降，无法有效地将体内的有害物质以及毒素清除出去，进而诱发眼部不适。酒精性肝炎患者需要戒酒，并配合医生通过应用水飞蓟宾胶囊、多烯磷脂酰胆碱胶囊等护肝药物来进行治疗。
建议定期进行肝功能测试和超声波检查以监测病情变化。饮食上宜清淡易消化，避免高脂肪食物，如炸鸡块、薯条等，以免加重胆囊负担。