病情分析：脑中风患者可以喝牛奶，但需要控制摄入量。
牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，适量食用有助于补充营养。但脑中风患者可能存在吞咽障碍或消化吸收功能减退等问题，过多摄入可能会增加胃肠道负担，引起不适。因此，建议在医生或营养师的指导下合理摄入。
如果患者对乳糖不耐受或者存在过敏反应，则不宜饮用牛奶。因为这些患者饮用后可能出现腹泻、腹胀等不良症状，不利于病情恢复。
对于脑中风患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免高盐、高脂食物，并保持适当的运动以促进血液循环和预防并发症的发生。