病情分析：胃出血患者应避免食用未经消化的食物，如纯牛奶，以减少胃部负担。
纯牛奶含有丰富的蛋白质，需要在胃中被分解和消化。胃出血时，胃黏膜存在损伤，此时摄入未完全消化的牛奶可能会刺激受损的黏膜，加重出血症状，延缓病情恢复。
胃出血患者可适量饮用经过特殊处理的无乳糖、水解蛋白等低敏型的纯牛奶，但需监测身体反应。
胃出血期间，患者要避免食用辛辣、油腻或硬质食物，以免加重胃部不适。同时注意休息，避免剧烈运动，保持充足睡眠，有助于促进胃黏膜修复。