病情分析：伤食泄泻患者不宜饮用蜂蜜水，以免加重病情。
伤食泄泻是由于饮食不节导致脾胃运化失常，而蜂蜜水中的糖分可能进一步刺激胃肠道，增加消化负担，从而加剧腹泻症状。因此，伤食泄泻患者应避免饮用蜂蜜水，以免影响治疗效果。
如果患者本身存在糖尿病，则不应饮用蜂蜜水，因为其中含有大量糖分，可能会引起血糖波动，不利于控制疾病。
在出现伤食泄泻时，建议及时就医，并遵循医生的指导进行治疗，同时注意调整饮食习惯，避免摄入过多难以消化的食物，以减轻胃肠负担。