病情分析：结节性痒疹患者通常可以适量食用鸡肉和鸭肉，但应避免过量摄入。饮食对病情的影响需要根据个体差异而定。
结节性痒疹是一种慢性炎症性疾病，可能与昆虫叮咬、内分泌失调等因素有关，主要表现为剧烈瘙痒以及皮肤上出现红色或暗红丘疹、结节等症状。鸡肉和鸭肉属于禽类食物，含有丰富的蛋白质及多种维生素等营养物质，在患病期间适当进食有助于补充身体所需的能量和营养成分，有利于增强机体免疫力，促进疾病的恢复。但是由于这些肉类中含有较多脂肪，如果大量摄入可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状，不利于疾病控制。
建议结节性痒疹患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，如规律作息时间、合理膳食结构，并且还要做好个人防护措施，以免受到蚊虫叮咬而导致病情反复发作。此外，还需要定期到医院复查，以便及时了解病情变化情况。