病情分析：7个月宝宝体温37.5℃时，如果孩子精神状态良好，可以暂时观察；但如果出现异常表现，则需警惕疾病风险。
7个月宝宝体温37.5℃属于低热，通常情况下不会引起明显的不适症状，因此不必过于担心。但是，随着年龄的增长，宝宝的身体抵抗力逐渐减弱，此时体温轻微升高可能会对其造成一定的影响。此外，低热还可能是某些疾病的早期征兆，如感冒、流感等，这些疾病可能导致宝宝出现咳嗽、流涕、乏力等症状。
若宝宝伴有食欲减退、睡眠不安等症状，且持续时间较长，则可能与感染性疾病有关，如幼儿急疹或轮状病毒感染，需要及时就医以明确诊断并接受相应治疗。
家长平时要随时监测孩子的体温变化，同时注意观察是否有其他临床症状，以便及时发现异常情况并采取相应的处理措施。