病情分析：胰岛细胞抗体水平为0.04U/mL，处于正常范围内。
胰岛细胞抗体是针对胰腺β细胞的一种自身抗体，其正常范围因不同实验室而异，但通常低于0.35U/mL。该指标主要用于辅助诊断自身免疫性胰腺炎，患者检测值为0.04U/mL，远低于正常范围上限，因此是正常的。
若患者既往有糖尿病病史，则胰岛细胞抗体水平可能略有升高，但仍需结合血糖水平和其他检查结果来评估。
在临床实践中，监测胰岛细胞抗体等自身抗体水平对于识别自身免疫性胰腺疾病至关重要，同时也有助于指导治疗方案的选择与调整。