病情分析：胆固醇高的人群可以适量吃黑芝麻糊。
黑芝麻糊中含有的不饱和脂肪酸有助于促进血液循环，改善血液黏稠度，从而降低胆固醇水平。但长期过量摄入可能导致热量堆积，因此需注意适量食用。
胆固醇高的患者在日常生活中还要适当运动，比如散步、慢跑等，也有利于控制病情的发展。
胆固醇高的患者平时要注意饮食均衡，避免过多摄入高脂食物，同时要定期监测血脂指标，以便及时发现异常并采取相应措施。