病情分析：化疗期间可以适量食用韭菜馅饺子。
韭菜中含有的硫化物具有一定的抗炎作用，有助于减轻化疗引起的恶心、呕吐等胃肠道反应。此外，韭菜富含膳食纤维，可促进消化，改善化疗后可能出现的便秘等问题。但需注意适量摄入，避免过量导致消化不良。
如果患者对韭菜过敏，则不建议食用韭菜馅饺子，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
饮食调整是化疗期间的重要辅助措施之一，应确保营养均衡且易于消化吸收，并密切关注身体反应以及时调整治疗计划。