病情分析：小儿肾性贫血可以适量食用鸡蛋黄。
肾性贫血主要是因为肾脏疾病导致促红细胞生成素缺乏，影响红细胞的生成。鸡蛋黄中含有铁、维生素B12等营养物质，有助于促进红细胞的生成和发育，从而改善贫血症状。
如果患儿对鸡蛋过敏，则不建议食用鸡蛋黄。此外，由于蛋黄含有较高的胆固醇，对于高血脂或心血管疾病的患者来说，也需要控制摄入量。
在治疗肾性贫血的过程中，饮食调整是关键环节之一，应确保营养均衡且不过度增加肾脏负担。若发现贫血症状加重或其他并发症出现，应及时就医调整治疗方案。