病情分析：妊娠中毒症患者可以适量饮用牛奶。
牛奶中含有丰富的钙、维生素D等营养物质，适量食用有助于补充孕期所需的营养。但需注意控制摄入量，避免过量导致水肿加重。若出现不适症状，应及时就医进行治疗。
妊娠中毒症患者在急性发作期时，则不宜喝牛奶。因为此时孕妇可能会出现严重的水肿或高血压，而牛奶中的蛋白质含量较高，可能引起水钠潴留，从而加重水肿的症状。
妊娠中毒症患者应密切监测血压和尿蛋白水平，并遵循医嘱调整饮食，确保摄入均衡且不过度增加肾脏负担。