病情分析：大脖子病能否消下去取决于病因和治疗方法选择是否得当。
大脖子病的病因多样，如缺碘、甲状腺功能亢进症等，治疗方法也各不相同。对于缺碘引起的甲状腺肿大，补充碘剂后甲状腺肿大可能缩小；而对于其他类型的甲状腺肿大，需要根据具体病因选择合适的治疗方案，以期达到治愈的目的。因此，明确病因至关重要，建议患者及时就医进行相关检查，以便明确诊断并接受适当治疗。
如果甲状腺肿大的原因是桥本甲状腺炎或结节性甲状腺肿，则在某些情况下可能会自行缓解。这主要是因为这些疾病存在一定的自限性，随着病情的发展，部分患者的症状会逐渐减轻甚至消失。
针对大脖子病的治疗需个体化制定方案，并密切监测病情变化。患者应保持良好的生活习惯，避免过度摄入含碘食物，以免加重甲状腺肿胀。