病情分析：吻合口溃疡患者不能饮酒。
因为酒精可能刺激受损的黏膜，延缓愈合过程，增加发生上消化道出血的风险。此外，长期饮酒还可能导致酒精性肝病，进一步损害肝脏功能。因此，为了健康考虑，吻合口溃疡患者应避免饮酒。
除了酒以外，咖啡、浓茶等饮品也需谨慎摄入，以免加重病情。
对于吻合口溃疡患者而言，日常生活中应注意调整饮食习惯，避免食用辛辣刺激性的食物，并注意休息，不可过度劳累。