病情分析：结节病患者需要忌口，避免食用可能诱发或加重免疫反应的食物。
结节病患者的免疫系统存在异常，某些食物如酒精、辣椒等可能刺激免疫系统，导致病情加重；而高纤维食物则有助于改善消化功能，减轻症状。因此，患者需要忌口，同时注意均衡饮食，避免过度限制导致营养不良。
结节病患者还需要忌烟戒酒，因为烟草中的尼古丁和酒精都属于刺激性物质，可能会加剧肺部炎症反应，影响病情恢复。
针对结节病的治疗，建议在专业医生指导下进行，并定期复查以监测病情变化。患者平时还要保持良好的生活习惯，适当锻炼身体，增强自身抵抗力。