病情分析：胃淋巴瘤患者可以适量食用酸奶。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后加入有益菌发酵而成，含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，可促进胃肠道蠕动，改善食欲，提高消化吸收功能，有助于减轻胃部不适症状。但是，患者需要控制摄入量，避免过量导致腹胀、腹泻等不适症状。
如果患者对乳制品过敏或存在乳糖不耐受，则不宜饮用酸奶。
对于胃淋巴瘤患者而言，饮食调整至关重要，应均衡饮食，并密切监测任何食物引起的症状变化。此外，定期体检以及及时发现并处理可能存在的并发症也极为关键。