病情分析：肠胃感染了霉菌可以采取抗真菌药物治疗、免疫调节剂、抗生素治疗等措施进行治疗。
1.抗真菌药物治疗
抗真菌药物如氟康唑、伏立康唑可用于治疗由霉菌引起的肠胃感染。这些药物通过干扰真菌细胞壁合成来杀死或抑制真菌生长。由于霉菌是真菌的一种，而抗真菌药物可以有效杀灭真菌，因此对于霉菌感染有较好的效果。当确诊为霉菌性肠胃炎时，可以在医生指导下使用上述药物进行治疗。
2.免疫调节剂
免疫调节剂如胸腺肽肠溶片、转移因子口服溶液等可增强机体免疫力，辅助抵抗霉菌感染。这类药物通常作为辅助治疗手段。此类药物能够调节人体免疫系统功能，提高机体抵抗力，从而对抗霉菌感染。当患者自身免疫力低下导致反复感染时，可在专业医师指导下使用此类药物。
3.抗生素治疗
针对细菌感染，抗生素如阿莫西林、头孢克肟等可能被用于治疗。根据病原体敏感性选择合适的抗生素。抗生素能直接或间接地破坏细菌结构，阻止其繁殖，从而达到杀菌的目的。当怀疑或证实存在细菌混合感染时，应在医生指导下使用适当的抗生素。
在治疗期间，应遵循医嘱调整饮食，避免辛辣刺激食物，增加易消化的食物摄入，如小米粥、南瓜粥等。同时注意个人卫生，勤洗手，保持餐具清洁，以减少再次感染的风险。