病情分析：高血压脑病患者一般可以使用硝酸甘油进行治疗。但需要注意的是，该药物需要在医生指导下使用。
硝酸甘油是一种有机化合物，具有松弛平滑肌、扩张血管的作用，在临床上常用于缓解心绞痛症状。对于高血压脑病的患者来说，由于其血压过高导致颅内压增高和神经功能障碍，此时给予适当的降压措施是非常必要的。而硝酸甘油可以通过降低周围动脉阻力来减少心脏负荷，并且能够迅速地降低收缩压和舒张压，从而减轻大脑水肿和改善脑血流灌注情况。因此，当患者的血压高于180/120mmHg时，可以在专业医师的操作下通过静脉滴注的方式给药。
但是，如果患者对硝酸甘油过敏，则应避免使用此药，以免出现皮疹、瘙痒等不适反应。此外，长期或过量使用硝酸甘油可能会引起头痛、面色潮红等症状，严重者甚至可能导致低血压休克。因此，在使用过程中需密切监测患者的血压变化和其他不良反应，及时调整剂量并采取相应的处理措施。
建议定期测量血压，保持良好的生活习惯如戒烟限酒、均衡饮食及适量运动，以预防高血压的发生和发展。同时还要注意情绪管理，避免过度紧张和压力过大。