病情分析：

变形杆菌食物中毒一般会出现腹痛、腹泻、头晕等症状。

变形杆菌食物中毒一般是由于食用被变形杆菌污染的食物引起的急性感染中毒性疾病。由于变形杆菌属于肠杆菌科，变形杆菌食物中毒会出现腹痛、腹泻、头晕、恶心、呕吐等症状，严重者还会出现脱水、休克等情况。变形杆菌食物中毒一般是由于食用被大肠埃希菌、奇异变形杆菌等污染的食物引起的，常见于肉类、奶类、蛋类等食品。

对于变形杆菌食物中毒的患者，如果食用被污染的食物，应及时进行催吐，必要时还需到医院进行洗胃治疗。另外，患者还需遵医嘱服用喹诺酮类抗生素，如环丙沙星、左氧氟沙星等，有助于治疗。