病情分析：疯牛病不会人传人。
疯牛病是由朊蛋白感染引起的一种神经退行性疾病，其主要传播途径是经口摄入受污染的食品。尽管人类在摄取含有朊蛋白的食物后也可能感染该疾病，但这种传播方式通常发生在个体之间存在密切接触的情况下，如共用餐具、饮水等，而非像病毒那样通过空气飞沫传播。此外，人体免疫系统对朊蛋白的感染反应较弱，难以有效抵御，这进一步降低了疯牛病在人群间扩散的可能性。基于以上因素，疯牛病的传播风险较低，不会发生人传人现象。
虽然疯牛病不直接人传人，但在某些特殊情况下仍需警惕交叉感染的风险。例如，在处理患病或疑似患病动物时，未采取适当防护措施可能导致与朊蛋白的接触。
为预防疯牛病及其他可能由食物源性朊蛋白引起的神经系统疾病，建议避免食用未经彻底煮熟或来源不明的动物内脏、角膜等高风险部位。同时，加强食品安全监管，确保肉类及其制品的安全可追溯，是降低此类疾病传播风险的重要手段。