病情分析：脂肪肝患者不可以吃皮蛋。
皮蛋中含有的蛋白质分解产物以及铅元素，可能会增加肝脏的解毒负担，从而加重肝脏损伤，不利于疾病的恢复。
除了皮蛋外，脂肪肝患者还应避免摄入高糖、高脂食物，如巧克力、炸鸡等，以减少肝脏代谢压力。
脂肪肝患者需注意饮食均衡，控制体重，适量运动，定期复查，若出现肝功能异常或其他症状应及时就医。