病情分析：胃肠胀气患者通常不建议食用胡豆。因为胡豆属于产气食物，可能会加重患者的不适症状。
胃肠胀气可能是由于进食过多、消化不良等原因导致胃肠道内气体积聚而引起的症状表现，此时应避免摄入易产生气体的食物。而胡豆是一种富含膳食纤维和蛋白质的食物，在体内被分解时会产生较多的气体，从而可能加剧腹胀的症状。此外，如果患者对胡豆过敏，则更不宜食用，以免引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
对于胃肠胀气的患者来说，日常饮食中应注意减少产气食物的摄入量，并增加蔬菜水果的摄入以促进肠胃蠕动。同时，保持良好的生活习惯也非常重要，包括规律作息、适量运动以及减轻压力等。必要时可遵医嘱使用药物进行治疗，例如多潘立酮片、莫沙必利分散片等促动力药，或复方阿嗪米特肠溶片、胰酶肠溶胶囊等助消化药。
总之，胃肠胀气期间应谨慎选择食物，尤其是容易引起胀气的食物，如豆类、洋葱、大蒜等。若症状持续或加重，应及时就医寻求专业医生的帮助。