病情分析：胃底静脉曲张是肝硬化晚期的表现，病情比较严重。
胃底静脉曲张是由于肝硬化导致门静脉高压，进而引起食管下段、胃底静脉扩张所形成的。这是肝硬化晚期的标志之一，因为随着肝硬化的发展，门静脉压力会逐渐升高，导致血管壁变薄，容易破裂出血。胃底静脉曲张的出现意味着肝硬化的病情已经发展到了较为严重的阶段，需要积极治疗和管理。
除了上述提及的症状外，患者还可能出现腹水、脾脏肿大等症状。这些症状都与肝硬化晚期引起的门脉高压有关。
针对胃底静脉曲张，应避免食用过硬或刺激性食物，以减少曲张静脉破裂的风险。同时，定期复查以及在医生指导下使用药物如质子泵抑制剂或生长抑素类药物可辅助控制病情进展。