病情分析：胆囊壁增厚是否能恢复取决于其原因，一般难以自行逆转，需要专业评估。
胆囊壁增厚可能是由多种病理机制引起的，如炎症、结石或肿瘤。对于非特异性胆囊炎或胆固醇结晶引起的轻度增厚，可能通过药物治疗或生活方式调整得到改善。但如果是由于胆囊癌或其他恶性病变导致的持续性增厚，则无法恢复正常。因此，胆囊壁增厚的患者应定期复查超声检查，并寻求专业医生的建议和治疗。
如果胆囊壁增厚是由于长期酗酒、高脂饮食等因素造成的，通常在改变生活习惯后可能会有所缓解，但仍需密切监测。
建议患者避免摄入油腻食物，保持规律作息，同时注意观察症状变化，如有不适及时就医。