病情分析：桑寄生和杜仲可以长期泡茶喝。
桑寄生和杜仲都是传统中药，具有一定的药理作用，如镇静催眠、抗炎等。虽然长期服用可能产生耐受性，但不会引起严重的不良反应。不过，出于健康考虑，在使用任何草药之前都应该咨询专业医生或药师。
如果患者对这两种药物有过敏史，则不可以长期泡茶喝，以免引发皮疹、瘙痒等症状。
在饮用桑寄生和杜仲时需注意剂量控制，避免过量导致副作用，并密切观察身体变化。另外，若出现不适症状应及时就医处理。