病情分析：慢性咽炎患者应避免饮用冷牛奶，以免加重症状。
慢性咽炎患者的咽喉黏膜处于敏感状态，冷牛奶中的低温成分可能会刺激咽喉，导致局部血管收缩，进而加重炎症反应，引起喉咙疼痛、干燥等症状。因此，为减少不适，慢性咽炎患者应选择温热的饮品，如温水或温热的饮料。
此外，部分慢性咽炎患者可能对牛奶过敏，此时无论温度如何都不建议饮用，否则可能导致喉部出现水肿等严重过敏反应。
对于慢性咽炎患者来说，在日常生活中应注意保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣、油腻及过冷的食物，同时还要注意口腔卫生，定期刷牙漱口，以减少细菌滋生，有助于缓解症状。