病情分析：慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用花生米。
慢性萎缩性胃炎患者胃黏膜存在不同程度的萎缩和肠上皮化生，此时胃酸分泌量减少，但不会影响花生的营养吸收。适量食用花生米可以为身体提供能量，但不宜过量，以免引起消化不良。
此外，如果慢性萎缩性胃炎患者对花生过敏，则不建议食用花生米，否则可能会诱发或加重症状。
对于慢性萎缩性胃炎患者而言，日常生活中需注意饮食调整，避免辛辣、油腻食物，定期复查胃镜以监测病情变化。