病情分析：淋巴结核患者一般是可以适量食用排骨的，但应避免过量摄入。在饮食方面应注意均衡营养，以清淡为主。
淋巴结核是由于结核杆菌感染引起的疾病，可能会导致局部出现肿大、疼痛等症状。而排骨中含有丰富的蛋白质和钙质等营养物质，适当进食有助于补充身体所需的能量及营养成分，并且不会对病情造成不良影响。但是需要注意的是，如果过多地摄入排骨，则可能加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。
建议定期进行复查，监测疾病的进展情况；同时保持良好的生活习惯，如规律作息、充足睡眠以及适度运动，增强免疫力，有利于促进康复。此外，在治疗期间还应遵循医嘱使用异烟肼片、利福平胶囊等抗结核药物进行治疗。