病情分析：孕期吃鹅蛋一般不能去除黄疸，但也不会对孕妇和胎儿产生不良影响。如果出现黄疸症状，建议及时就医进行治疗。
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素等营养物质，在孕期适量食用可以补充身体所需的能量及营养成分，有利于促进胎儿生长发育。但是由于鹅蛋中的铁元素含量较低，并且不易被人体吸收利用，因此不具有补血的作用，所以无法起到降低体内胆红素水平的效果，也就无法达到退黄作用。此外，对于存在高胆固醇血症或肝功能异常等情况的人群而言，则应避免过量摄入鹅蛋，以免加重病情。
在孕期应注意均衡饮食，保证营养全面，同时还要注意定期产检，了解自身健康状况以及胎儿发育情况。若发现不适症状应及时就诊检查，以便于医生采取针对性措施处理。