病情分析：艾滋病患者的口水碰到肛门的伤口一般不会被感染。
因为艾滋病病毒在体外的存活能力较弱，且消化道有较强的屏障作用，可以有效防止病毒进入血液循环。
如果伤口较大或深，或者患者口腔内存在溃疡、出血等情况，则感染的风险会相应增加。
日常生活中应避免与艾滋病患者的体液直接接触以防感染，若担心有感染风险，应及时就医评估是否需要进行暴露后预防。